Beneficios
del queso
de Búfala

La Leche de Búfala contiene:

58% más de calcio que la leche de vaca
40% más de proteína que la leche de vaca
43% menos de colesterol que la leche de vaca
-Tiene un rico y intenso sabor que se mantiene largo tiempo en las papilas gustativas.
-Es una fuente rica de hierro, fósforo, vitamina A y contiene altos niveles del antioxidante natural “tocoferal”.

Es un buen sustituto para la gente que tiene intolerancia a la proteína de la leche de vaca (Consulten cada caso en particular con el médico).

Tiene un rico y intenso sabor que se mantiene largo tiempo en las papilas gustativas.

Con la leche de búfala conseguimos quesos de sabor más ligero que los de leche de cabra y mucho más sabrosos que los de leche de vaca.

Beneficis del formatge de Cabra