EL QUESO SIN LACTOSA: EL QUESO DE BÚFALA

EL QUESO SIN LACTOSA: EL QUESO DE BÚFALA

Hace ya mucho tiempo que observamos cosas diferentes en nuestros quesos de búfala, y ahora las ultimas analíticas lo certifican, el queso de búfala Montbrú NO CONTIENE LACTOSA de manera natural.
Gracias a este dato y a que no añadimos nada más que cuajo y sal a nuestros quesos, podemos afirmar que esta será una gran noticia para todos los amantes del queso que lo tuvieron que eliminar de sus dietas por problemas de intolerancia a la lactosa.
¡A partir de ahora volverán a disfrutar del queso!