CHEESES WITHOUT LACTOSE: BUFFALO CHEESE.

CHEESES WITHOUT LACTOSE: BUFFALO CHEESE.

Hace ya mucho tiempo que observamos cosas diferentes en nuestros quesos de búfala, pero las ultimas analíticas lo confirman, el queso de búfala Montbrú NO CONTIENE LACTOSA.
Gracias a esto y a que no añadimos nada más que cuajo y sal en nuestros quesos, podemos afirmar que esta será una gran noticia para todos los amantes del queso que lo tuvieron que eliminar de sus dietas por problemas de intolerancia a la lactosa.

A partir de ahora volverán a disfrutar del queso!