MILLOR FORMATGE BLAU DEL LACTIUM VIC 2018

MILLOR FORMATGE BLAU DEL LACTIUM VIC 2018

El formatge ha estat guardonat al concurs anual de la mostra de formatges artesans de Catalunya Lactium.
 
El cap de setmana del 12 i 13 de maig es va celebrar a Vic la mostra de formatges artesans de Catalunya Lactium. Es van reunir més de 40 formatgeries de tot el territori, amb un bon grapat de formatges increïbles fets de diferents tipus de llets.
 
En el marc de la mostra va tenir lloc el concurs anual de l'Lactium, en què 55 experts proven i seleccionen els formatges d'entre un conjunt de més de 200 tipus diferents i busquen els millors de cadascuna de les categories.
 
Aquest any, Formatges Montbrú va obtenir la primera posició en la categoria dels formatges blaus, amb la seva Blau de Cabra, i, per tant, va guanyar l'or, el que el posiciona com a Millor Formatge Blau de Catalunya 2018.
 
Des Montbrú volen agrair el compromís i la confiança que reben cada dia a la feina, ja que s'han vist recompensats amb aquest premi tan especial i important per a ells. Moltes felicitats!