Blau de cabra

Formatge Blau de Cabra

NOTA DE TAST: Un formatge especial, fet amb la millor llet de cabra i amb una producció molt petita i cuidada per aconseguir un producte exepcional com aquest. De textura mantegosa i sabor intens sense ser fort, es nota perfumat en aroma i delicat en boca, gràcies al fong penicillium que recorre el seu interior dotant-lo de tot el caràcter que un blau ha de tenir, però amb la suavitat que caracteritza els formatges Montbrú.

INGREDIENTS: Llet de cabra pasteuritzada, sal, ferments làctics , clorur càlcic, cuall.

PORCIONS: Cunya 300g/  Quart de peça 1 kg/ Mitja peça 1,5kg/ Peça sencera 2,1kg 

CADUCITAT: Tres mesos a partir de la data de compra.

30,78 €

IVA inclòs

160 grs
550 grs
2kg

59 unitats en estoc

18 altres productes de la mateixa categoria: